洗碗机洗不干净、浪费水？探寻洗碗机消费真相

家里买个洗碗机，有必要吗?听说洗碗机根本就洗不干净碗，是真的吗?它是不是比手洗更费水?中餐餐具式样繁多、千奇百怪，一台洗碗机能把它们装进去吗?更重要的是，家里厨房太紧凑了，能有地方安装吗?近日，有媒体对十款主流洗碗机展开了测评，以此探寻洗碗机的消费真相!

　手洗和机洗

　　哪个更干净?

家住山东青岛的任女士平时都会自己亲自洗碗，但一天工作下来，还要做很多家务，陪伴亲人的时间变得越来越少。至于洗碗机，任女士非常不信任：“洗不干净”且“浪费水”。

孙宏，洗碗机资深研发工程师，具有12年餐具清洁研发经验。孙宏表示，现在的洗碗机跟以前非常不一样，技术很成熟，消费者完全不用担心。

究竟是任女士正确还是孙宏正确呢?试验人员搬来一台机器到任女士家里体验。实践发现，洗碗机洗过的碗表面看上去非常干燥，而任女士洗过的碗有不少积水。

对这个结果，任女士表示应该增加难度!任女士说，她在家经常烘焙一些食品，打蛋器、花嘴儿、单独的小盆模具等烘焙工具清洗起来太麻烦!结果，又一轮比试结果出来后，任女士彻底对洗碗机折服了!

任女士遇到的并不是最难清洗的东西。最难清洗的其实是——小龙虾。这次还是孙宏出马测试，她告诉我们，这次清洗的模式是用冷水冲洗，可以保证小龙虾的存活。而另一边，随着洗碗工人的清洗，小龙虾死掉的越来越多，工人们也越来越没有耐心。清洗完对比——洗碗机洗出来的小龙虾活力十足，而人工清洗的小龙虾明显没了精神;从颜色上看，洗碗机洗的小龙虾肚皮表面明显要比人工清洗的更白、更干净一些。

洗碗机更费水吗?

吃完一顿大餐之后，记者用抽签的方式把10位体验者分成两组，一组手洗，一组机洗。

体验开始前，我们准备了两个一模一样的盛水塑料箱，分别把它们放置在手洗桌柜下面和机洗桌柜下面。想看看这两种洗碗方式分别会用掉多少水。

两组人面对的餐具数量都是一样的。餐具清洗完了，二者比较，能明显看到机器洗的塑料箱水量明显要低于人工清洗塑料箱。

看来，机器洗碗非但不费水，反倒比人工洗要更省水!

虽然机器洗碗要更省水，但手洗组的人还是不大服气。机洗餐具真像看上去那么干净吗?青岛市疾病控制中心的两名工作人员把现场餐具取样，对这两种餐具进行深度检测。经过自然菌和污染菌实验分析后，得出了这样的结论——手洗餐具的除菌率只能达到70%;而洗碗机的除菌率却能最大程度地接近100%。